Edge : le buffet de fruits de mer de Pattaya face à la baie
Perché au 14e étage au-dessus de Beach Road, Edge compte parmi les buffets les plus prisés de Pattaya, avec une vue panoramique sur la baie. Chaque soir, son buffet Seafood Extravaganza met à l'honneur les fruits de mer frais et les saveurs internationales, tandis que le déjeuner change de thème chaque jour de la semaine et que le week-end se savoure autour d'un brunch généreux. Avec sa cuisine ouverte, sa terrasse face à la mer et son ambiance familiale, c'est une adresse idéale pour célébrer une occasion ou passer une soirée gourmande.
L'expérience
Le Seafood Extravaganza
Chaque soir, le buffet du dîner met en scène des fruits de mer frais, des grillades, des spécialités internationales et des saveurs thaïlandaises, préparés devant vous aux stations de cuisson.
Un thème différent chaque jour
Le midi, Edge propose un concept unique à Pattaya : sept jours, sept thèmes. Chaque jour de la semaine invite à un nouveau voyage culinaire, des grillades aux plats méditerranéens, en passant par la street food asiatique et les fruits de mer.
Le brunch du week-end
Le samedi et le dimanche, le brunch du week-end est une façon généreuse et détendue de profiter de la vue sur la baie, en famille ou entre amis.
Une vue sur la baie de Pattaya
À vous de choisir entre la salle climatisée, près de la cuisine ouverte, et la terrasse extérieure surplombant la baie, particulièrement belle au coucher du soleil.
Informations pratiques
Emplacement : 14e étage du Hilton Pattaya, au-dessus du centre commercial Central Pattaya, Beach Road
Cuisine : buffet international, fruits de mer et thaïlandaise
Formules : buffet déjeuner à thème, brunch du week-end et buffet de fruits de mer le soir
Carte : Voir Edge sur Google Maps
Bon à savoir
Réservez une table en terrasse : les tables extérieures avec vue sur la baie sont les plus demandées, surtout au coucher du soleil.
Amateurs de fruits de mer : venez dîner pour profiter du Seafood Extravaganza.
Des options pour tous : des plats végétariens, végétaliens et sans gluten sont proposés.
Prolongez la soirée : après le dîner, montez au Horizon, le rooftop bar du même bâtiment, pour un cocktail au 34e étage.
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