L'Auberge : authentique cuisine française et le fameux buffet de fromages de Pattaya
Pour les amoureux de cuisine française, L'Auberge est l'une des adresses les plus appréciées de Pattaya. Tenu par son chef et propriétaire français, Renaud, ce restaurant chaleureux propose une cuisine familiale traditionnelle, préparée sur place avec des produits exclusivement frais. Mais sa véritable signature, c'est le buffet de fromages du dimanche : un généreux étalage de fromages importés, de charcuterie française et de raclette fondue directement à votre table, un plaisir rare en Thaïlande.
L'expérience
Le buffet fromages et raclette du dimanche
Chaque dimanche, L'Auberge se transforme en paradis pour les amateurs de fromage. Le buffet réunit un large choix de fromages importés, à pâte molle comme à pâte dure, des charcuteries telles que salami, jambon de Parme et chorizo, des terrines et des pâtés, ainsi que du saumon fumé, réapprovisionnés en continu tout au long de la journée. Chaque table dispose de son propre appareil à raclette, avec pommes de terre, petits pains frais et beurre, pour faire fondre le fromage dans les règles de l'art. Une salade verte et un dessert maison complètent le festin.
De nouveaux fromages chaque semaine
Le chef propose régulièrement de nouvelles variétés pour le plus grand plaisir de ses habitués : chaque dimanche réserve donc une découverte.
Les classiques français toute la semaine
Le reste de la semaine, L'Auberge sert les grands classiques du bistrot français : soupe à l'oignon, terrine de campagne, confit de canard, bœuf bourguignon, foie gras et entrecôte, à conclure par un plateau de fromages ou une crème brûlée. La formule du déjeuner, avec entrée, plat, fromage et dessert, fait le bonheur des fidèles.
Vins français
Une belle sélection de vins français accompagne le repas, idéale avec les fromages et la charcuterie.
Informations pratiques
Emplacement : entre South Pattaya et Pratumnak Hill
Cuisine : française traditionnelle, faite maison
Spécialité : buffet de fromages, charcuterie et raclette tous les dimanches
Carte : Voir L'Auberge sur Google Maps
Bon à savoir
Réservez pour le dimanche : le restaurant est petit et le buffet de fromages très prisé, pensez à réserver votre table à l'avance.
Prenez votre temps : le buffet du dimanche se poursuit du déjeuner jusqu'au soir, parfait pour un long repas sans contrainte.
Venez le midi : en semaine, la formule du déjeuner est une excellente façon de découvrir la cuisine du chef.
Vérifiez les jours d'ouverture : le restaurant n'ouvre pas tous les jours de la semaine, renseignez-vous auprès de notre équipe avant de vous y rendre.
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