Khrua Ban Po Ta：パタヤのミシュラン掲載タイ・シーフード
南パタヤの静かなソイにひっそりと佇むKhrua Ban Po Ta（Khrua Ban Por Ta とも表記、タイ語で「おじいちゃんの家の台所」の意）は、ミシュランガイド・タイランドに掲載されたシーフードレストランです。つる植物と緑に囲まれ、風が通り抜けるダイニングで、味わい深いボリュームたっぷりのタイ風シーフード料理を提供。街の喧騒を忘れさせるくつろいだ雰囲気が広がります。シーフード好きなら訪れたい、地元で愛される一軒です。
体験の内容
ミシュランガイド掲載
Khrua Ban Po Ta は、ミシュランガイド・タイランドに選ばれたパタヤのレストランのひとつ。料理の質と本場らしさが認められた証です。
緑に囲まれた風通しのよい空間
広々としたダイニングはつる植物や草木に向かって開かれ、海辺の家を思わせる穏やかで開放的な雰囲気。ゆっくりとしたランチにも、リラックスしたディナーにもぴったりです。
名物料理
エビ、イカ、カニをさまざまな調理法で楽しめます。メニューの主役は、ぜひ味わいたいイカの墨ソース炒め。カレーパウダーで炒めたカニの丸ごと一杯も人気で、手を使ってシェアしながら堪能できます。
ローカルな味わい
ほんのり甘みのある昔ながらの地元の味つけが、新鮮なシーフード本来のおいしさを引き立てます。
基本情報
場所： Soi Pattaya Tai 8、南パタヤ
料理： タイ風シーフード
評価： ミシュランガイド・タイランド掲載
知っておきたいこと
イカ墨をぜひ： イカの墨ソース炒めは、この店のシグネチャーディッシュです。
カニはシェアで： カレーパウダー炒めのカニは、テーブルを囲んで分け合うのに最適です。
大皿スタイルで注文を： タイのシーフードレストランの常として、何品か頼んでみんなで取り分けましょう。
辛さの調整： 辛さ控えめにしてほしいときは、遠慮なくお伝えください。
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