Jinhong Mala: мала хот-пот в чунцинском стиле в Паттайе
Любители острого единодушны: Jinhong Malasaipan (金鸿麻辣) — один из лучших ресторанов мала хот-пот в Паттайе. Заведение на Третьей дороге Паттайи привезло в Таиланд огненные вкусы Чунцина: аутентичный бульон мала соединяет покалывающую онемляющую ноту сычуаньского перца и насыщенный аромат сушёного чили. Шпажки с мясом, морепродуктами и овощами проплывают мимо вашего столика на конвейерной ленте — остаётся выбрать, обмакнуть и наслаждаться.
Как это устроено
Что такое мала?
Мала (麻辣) по-китайски означает «онемляющий и острый». Этот фирменный вкус сычуаньской и чунцинской кухни рождается из сычуаньского перца, который вызывает особое покалывание на языке, и жгучести чили. Вкус, вызывающий привыкание, давно полюбился всей Азии.
Хот-пот на конвейерной ленте
Перед каждым гостем — собственный котелок с кипящим бульоном. По ленте мимо вас едут шпажки с мясом, морепродуктами, фрикадельками, грибами и овощами: берите то, что приглянулось, варите в бульоне и обмакивайте в соусы, которых здесь великое множество и которые можно набирать сколько угодно раз.
Настоящие чунцинские вкусы
Бульон готовят на настоящих специях и привозном сычуаньском перце по традиционным чунцинским технологиям — ради глубокого, сложного и аутентичного вкуса мала.
Практическая информация
Расположение: Третья дорога Паттайи, центр города
Кухня: китайский мала хот-пот (чунцинский стиль)
Формат: индивидуальный котелок и шпажки на конвейерной ленте
Полезно знать
Выбирайте остроту: мала бывает очень жгучей, поэтому, если вы к такому не привыкли, попросите бульон помягче.
Смешивайте свой соус: пробуйте разные сочетания на соусном баре — это часть удовольствия.
Выгодно: счёт идёт за каждую шпажку, так что вы едите ровно столько, сколько хотите.
Спрашивайте персонал: меню в основном на тайском и китайском, но сотрудники с радостью помогут с выбором.
Наша консьерж-служба к вашим услугам
Остановились в PATTAYA LAND? Наша консьерж-служба поможет спланировать обеды и вечера: подскажет рестораны, организует частного повара на вилле, поделится лучшими местными адресами, шоу и частным трансфером. Команда постоянно открывает новые места, чтобы каждый отдых становился ещё лучше.
Просто напишите нам в WhatsApp, Line, WeChat, Telegram или KakaoTalk на номер +66 976 500 500.
Где остановиться в Паттайе
PATTAYA LAND предлагает подборку частных вилл с бассейном и отелей в Паттайе — разной вместимости, для пар, семей и компаний друзей.
Огненный мала хот-пот, а затем освежающее ночное купание в собственном бассейне. You Only Live Once.
Смотреть наши виллы с бассейном
Смотреть наши отели
Проведите отдых по максимуму
В Паттайе откройте для себя:
Rompho BBQ: настоящий тайский му-ката
Hanok Korean BBQ: аутентичный корейский барбекю на углях у пляжа
Zaab High: яркие вкусы Исана в современном интерьере
Рестораны Паттайи: наша подборка лучших мест, где можно поесть
Часы работы, меню и условия могут меняться. Пожалуйста, уточняйте перед визитом.