Rompho BBQ：中天的泰式 moo kata 燒烤體驗
想要一個真正泰味十足的夜晚，沒有什麼比得上moo kata——這道深受當地人喜愛的泰式烤肉火鍋。Rompho BBQ 就位在中天 Rompho Market 後方，是這一帶最受歡迎的 moo kata 自助餐廳之一。炭火鍋就架在餐桌中央，拱形鍋面上烤著豬肉、牛肉、雞肉與海鮮，四周的湯槽裡則燉煮著蔬菜與麵條。份量豪氣、氣氛熱鬧又充滿樂趣，是與家人朋友共享的難忘體驗。
體驗內容
什麼是 moo kata？
moo kata 結合了韓式燒烤與泰式火鍋：肉類在中央的拱形鍋面上炙烤，流下的肉汁滴入周圍一圈高湯中，蔬菜、麵條與雞蛋就在湯裡煮熟。沾上泰式香辣醬料，風味更上一層樓。
吃到飽自助餐
自助餐檯規模龐大，醃漬豬肉、牛肉、雞肉、蝦、魷魚、魚類與各式蔬菜任你取用，還有炸物小點、泰式料理與甜品。海鮮同樣包含在內，且不限用餐時間，可以慢慢享用。
熱鬧的在地氛圍
餐廳空間寬敞、開放通風，設有室內與戶外座位。入夜後，泰國家庭與三五好友擠滿全場，洋溢著道地的在地氣息。
實用資訊
地點：中天二路，Rompho Market 後方，中天
料理：moo kata（泰式燒烤火鍋）自助餐
形式：吃到飽自助餐，含海鮮，不限用餐時間
貼心提醒
晚上前來：moo kata 本就是晚餐的傳統，日落之後氣氛最熱烈。
先用油脂潤鍋：照泰國人的做法，先用一塊豬油脂抹過拱形鍋面，肉就不容易黏鍋。
最適合多人同行：moo kata 天生就是為分享而生，圍著烤鍋的人越多越盡興。
穿輕便的衣服：炭火煙燻也是樂趣的一部分，最體面的那套就留在別墅裡吧。
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營業時間、菜單與相關條件可能有所變動，前往前請先行確認。