Jinhong Mala: Mala-Hot-Pot nach Chongqing-Art in Pattaya
Für alle, die es scharf mögen, gilt Jinhong Malasaipan (金鸿麻辣) als eines der besten Mala-Hot-Pot-Restaurants in Pattaya. An der Pattaya Third Road bringt es die feurigen Aromen Chongqings nach Thailand: eine authentische Mala-Brühe, die das prickelnde Kribbeln des Sichuanpfeffers mit dem kräftigen Duft getrockneter Chilis verbindet. Spieße mit Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse ziehen auf einem Laufband an Ihrem Tisch vorbei – einfach aussuchen, eintauchen und genießen.
Das Erlebnis
Was ist Mala?
Mala (麻辣) bedeutet auf Chinesisch „betäubend und scharf“. Dieses charakteristische Aroma der sichuanesischen und Chongqinger Küche entsteht aus Sichuanpfeffer, der ein einzigartiges Kribbeln auf der Zunge erzeugt, kombiniert mit der Schärfe von Chilis. Ein Geschmack, der süchtig macht und in ganz Asien Fans gefunden hat.
Der Hot Pot vom Laufband
Jeder Gast bekommt einen eigenen Topf mit siedender Brühe. Auf dem Laufband ziehen Spieße mit Fleisch, Meeresfrüchten, Fleischbällchen, Pilzen und Gemüse vorbei: Nehmen Sie, worauf Sie Lust haben, garen Sie es in der Brühe und tauchen Sie es in eine große Auswahl an Saucen, die Sie so oft nachfüllen können, wie Sie möchten.
Authentische Aromen aus Chongqing
Die Brühe wird mit echten Gewürzen und importiertem Pfeffer nach traditionellen Chongqinger Methoden zubereitet – für einen tiefen, vielschichtigen und authentischen Mala-Geschmack.
Praktische Informationen
Lage: Pattaya Third Road, im Zentrum von Pattaya
Küche: chinesischer Mala-Hot-Pot (Chongqing-Art)
Konzept: individueller Hot Pot mit Spießen vom Laufband
Gut zu wissen
Schärfegrad wählen: Mala kann sehr scharf sein – bitten Sie um eine mildere Brühe, wenn Sie das nicht gewohnt sind.
Eigene Sauce mischen: Probieren Sie an der Saucenbar verschiedene Kombinationen aus, das gehört zum Spaß dazu.
Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Sie zahlen pro Spieß und essen so viel oder so wenig, wie Sie möchten.
Fragen Sie das Personal: Die Karte ist überwiegend auf Thai und Chinesisch, aber das Team hilft Ihnen gerne bei der Auswahl.
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Wo Sie in Pattaya wohnen können
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Ein feuriger Mala-Hot-Pot, danach ein erfrischendes Bad im eigenen Pool. You Only Live Once.
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