Zaab High: Moderne Isaan-Küche in Pattaya
An der Third Road in Pattaya gehört Zaab High (แซ่บไฮน์) zu den besten Adressen der Stadt, um die kräftigen Aromen des Isaan, der nordöstlichen Region Thailands, zu entdecken. In einem hellen, runden und klimatisierten Gastraum mit modernem Isaan-Dekor kommen authentische Gerichte auf den Tisch – scharf, säuerlich und herzhaft, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten Zutaten. Bei Einheimischen wie internationalen Gästen gleichermaßen beliebt, ist das Lokal ein Muss für alle, die echte thailändische Küche jenseits von Pad Thai probieren möchten.
Das Erlebnis
Authentische Isaan-Aromen
Die Karte feiert die großen Klassiker des Nordostens Thailands: feuriges Som Tam (Papayasalat), gegrilltes Fleisch, Larb, scharfe Suppen und Klebreis – allesamt mit der kräftigen, markanten Würze zubereitet, die für die Isaan-Küche typisch ist.
Die Favoriten des Hauses
Besonders beliebt bei den Gästen sind der knusprige Schweinenacken mit Fischsauce, die hauseigenen frittierten Chicken Wings, der scharfe Lachssalat, der Pomelosalat mit frischen Garnelen und die Kräutersuppe mit Landhuhn.
Ein modernes Isaan-Ambiente
Weit entfernt von einer einfachen Garküche am Straßenrand bietet Zaab High ein stilvolles Ambiente im „Isaan Modern Classic“-Stil: hell, sauber und komfortabel, mit einer Einrichtung, die die Kultur des thailändischen Nordostens widerspiegelt.
Getränke und Desserts
Eine eigene Barecke serviert kalte Drinks und Cocktails, und die kreativen Desserts aus lokalen Zutaten sorgen nach einem scharfen Essen für die perfekte Abkühlung.
Praktische Informationen
Lage: Pattaya Third Road (Sai 3), Zentrum von Pattaya
Küche: Isaan (Nordostthailand)
Ambiente: klimatisierter Gastraum im modernen Isaan-Stil
Gut zu wissen
Schärfegrad: Die Isaan-Küche ist sehr scharf – sagen Sie dem Personal Bescheid, wenn Sie es milder mögen.
Zum Teilen bestellen: Bestellen Sie wie im Isaan mehrere Gerichte mit Klebreis und teilen Sie sie am Tisch.
Som Tam probieren: Der Papayasalat ist das Herz der Isaan-Küche – fragen Sie das Personal nach seiner Lieblingsvariante.
Eine weitere Adresse: Zaab High hat auch ein Restaurant an der South Pattaya Road.
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Ein feuriges Som Tam mit Freunden, ein nächtliches Bad im eigenen Pool. You Only Live Once.
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