Rompho BBQ: la experiencia tailandesa del moo kata en Jomtien
Para vivir una velada auténticamente tailandesa, nada supera a un moo kata, la famosa barbacoa tailandesa que adoran los locales. Justo detrás del Rompho Market, en Jomtien, Rompho BBQ es uno de los bufés de moo kata más populares de la zona. Alrededor de una parrilla de carbón colocada en el centro de la mesa, se asan cerdo, ternera, pollo y mariscos sobre la cúpula mientras las verduras y los fideos se cuecen en el caldo que la rodea. Generosa, animada y muy divertida, es una experiencia inolvidable para compartir en familia o con amigos.
La experiencia
¿Qué es el moo kata?
El moo kata combina la barbacoa al estilo coreano con el caldo tailandés: la carne se asa en una placa abombada en el centro, mientras los jugos caen en un anillo de caldo donde se cocinan verduras, fideos y huevos. Moja todo en las picantes salsas tailandesas y disfruta.
Un bufé libre
Sírvete en un enorme bufé de cerdo marinado, ternera, pollo, langostinos, calamares, pescado y verduras, además de frituras, platos tailandeses y postres. Los mariscos están incluidos y no hay límite de tiempo, así que tómatelo con calma.
Un ambiente local y animado
El restaurante es amplio, abierto y bien ventilado, con mesas en el interior y al aire libre. Por la noche se llena de familias tailandesas y grupos de amigos, para un ambiente local auténtico.
Información práctica
Ubicación: Jomtien Second Road, detrás del Rompho Market, Jomtien
Cocina: bufé de moo kata (barbacoa y caldo tailandeses)
Formato: bufé libre con mariscos incluidos y sin límite de tiempo
Bueno saberlo
Ven por la noche: el moo kata es una tradición de cena y el ambiente alcanza su mejor momento después del atardecer.
Engrasa primero la parrilla: frota un trozo de grasa de cerdo sobre la cúpula para que la carne no se pegue, como hacen los tailandeses.
Ideal para grupos: el moo kata está hecho para compartir; cuantos más seáis alrededor de la parrilla, mejor.
Ropa informal: el humo de la parrilla forma parte de la diversión, así que deja tu mejor conjunto en la villa.
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