Jinhong Mala：芭達雅的重慶風味麻辣火鍋
對嗜辣的人來說，Jinhong Malasaipan（金鸿麻辣）公認是芭達雅最棒的麻辣火鍋店之一。餐廳位於芭達雅三路，把重慶的火辣滋味帶到泰國：道地麻辣湯底融合花椒的酥麻與乾辣椒的濃烈香氣。肉類、海鮮與蔬菜串串在迴轉輸送帶上從你桌邊滑過，想吃什麼就拿什麼，涮一涮、沾個醬，盡情享用。
用餐體驗
什麼是麻辣？
麻辣（麻辣）在中文裡意指「又麻又辣」。這是四川與重慶菜的招牌風味，來自花椒帶來的獨特酥麻感，再結合辣椒的熱辣，形成令人上癮的滋味，如今已風靡全亞洲。
迴轉輸送帶火鍋
每位客人都有一鍋滾燙的湯底。肉類、海鮮、丸子、菇類與蔬菜串串從輸送帶上經過：拿下喜歡的串，放進湯裡涮熟，再沾上種類豐富的醬料，醬料想續幾次都可以。
道地重慶風味
湯底採用真材實料的香料與進口花椒，依循重慶傳統工法熬製，麻辣滋味層次深厚、純正道地。
實用資訊
地點：芭達雅三路，芭達雅市中心
料理：中式麻辣火鍋（重慶風味）
形式：個人小火鍋，串串以迴轉輸送帶供應
小提醒
選擇辣度：麻辣可以非常夠勁，如果不太能吃辣，記得請店家調整為較溫和的湯底。
自己調醬：到醬料吧嘗試不同的搭配，這也是樂趣的一部分。
超高CP值：以串計價，想吃多少吃多少。
多問店員：菜單主要為泰文與中文，但店員很樂意協助你點餐。
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