芭達雅最佳餐廳：我們的完整指南
芭達雅聞名的不只是海灘與夜生活：它同時也是泰國最令人期待的美食之都之一。從精緻的法式餐桌、懸崖上的日落餐廳，到海濱海鮮、日式自助餐、火辣的伊善料理與道地的泰式 moo kata 烤肉，這座城市能滿足每一種口味與每一種預算。我們的禮賓團隊精選出心目中的最愛餐廳——那些我們自己喜愛、也推薦給住客的名單，並依場合分類，助你決定旅途中該去哪裡用餐。
快速指南：芭達雅該去哪裡吃
| 你想要的 | 我們的推薦 |
|---|---|
| 特別的日子 | Alter Ego、Cafe des Amis、Harlan's |
| 看海的日落 | Horizon、The Sky Gallery、Moon Whale |
| 海邊吃海鮮 | Moom Aroi、The Glass House Boho、Pupen Seafood |
| 豐盛的自助餐 | Edge、Big Fish、Haru Japanese Buffet |
| 道地泰式滋味 | MAYs、Zaab High、Rompho BBQ |
| 家鄉的味道 | L'Auberge、Robin Hood Tavern、Nonna & Son |
| 超高性價比 | Kiss Food & Drink、Il Giardino di Nam、Dom Pizza |
精緻料理與特別時刻
慶生、週年紀念，或只是想擁有一個難忘的夜晚，以下就是芭達雅最出色的餐桌。
Alter Ego
僅有寥寥數桌的私密主廚餐桌，比利時主廚 Bruno 每週設計全新的法式與地中海菜單，選用極致食材，並備有令人驚艷的酒單與稀有烈酒收藏。對許多行家而言，這是芭達雅最頂尖的一桌。
最適合：真正的美食愛好者、情侶，以及難忘的饕客之夜。
Cafe des Amis
自 2008 年起便是芭達雅法式精緻餐飲的標竿，距離我們的別墅僅數分鐘車程。品嚐菜單、威靈頓牛排、龍蝦、魚子醬、新鮮松露與世界級牛肉，在浪漫的空間中享用，搭配氣派的吧台與酒單。
最適合：特別場合、浪漫晚餐與頂級牛肉。
Harlan's
隱身於 Soi Welcome Town 的優雅牛排館，由主廚 Harlan Goldstein 領軍。和牛牛排、威靈頓牛排與佳釀，在私密的用餐空間裡呈現，主廚也常親自到桌邊問候賓客。
最適合：牛排控與慶祝晚宴。
El Gaucho
位於 Thappraya 路上的阿根廷式牛排館，專注於澳洲與美國的頂級牛肉，火候恰到好處，在磚牆與木質交織的溫暖空間中上桌。
最適合：炭烤牛肉與三五好友的歡聚晚餐。
PIPPA
坐落於北芭達雅海灘路上空 19 樓的叢林風頂樓餐廳，劃分為五個不同區域。頂級炭烤、和牛、海鮮與創意調酒，盡覽海灣景致。
最適合：浪漫晚餐、黃昏時分的調酒與頂級燒烤。
頂樓酒吧與日落美景
芭達雅的日落壯麗非凡。你可以在高踞海灣上方的頂樓，或帕塔南山懸崖邊的露台上盡情欣賞。
Horizon
芭達雅最負盛名的頂樓餐廳，位於海灘路上方 34 樓。精緻國際料理、Infinity Bar 的招牌調酒、每晚駐場 DJ，以及整座海灣的絕美全景。
最適合：日落調酒、浪漫晚餐，以及全城最震撼的景色。
ZAMĀ Skybar
芭達雅海濱最高的頂樓酒吧，位於中天海灘上方 38 樓。360 度飽覽中天灣與城市燈火，日落時段、DJ 之夜與精緻調酒一應俱全。
最適合：黃金時刻、DJ 之夜與優雅的夜晚。
Moon Whale
位於 Royal Garden Plaza 頂樓的時尚日落酒吧，靈感來自月光下悠游的鯨魚。手工調酒、現代義式料理與泰式街頭小吃，伴隨芭達雅灣的景色。
最適合：日落調酒，以及時髦的夜晚序曲。
The Sky Gallery
一家坐落於帕塔南山懸崖邊的家族餐廳，擁有俯瞰芭達雅灣與格蘭島最美的全景之一。泰式菜餚、海鮮、國際人氣料理、咖啡與甜點全日供應。
最適合：日落晚餐與格蘭島海景。
3 Mermaids
帕塔南山上一家充滿童趣的海景餐廳，以巨型鳥巢座椅、美人魚雕像與夜間現場音樂聞名。
最適合：日落小酌、難忘的拍照時刻與家庭出遊。
The Chocolate Factory
一間面向日落的懸崖餐廳兼巧克力店，你可以先看著巧克力師傅現場製作，再享用一頓歐式晚餐與一份熔岩巧克力蛋糕。
最適合：巧克力愛好者、甜點與日落美景。
The Oxygen Beachfront Oasis
位於帕塔南山腳下的大型峇里風海濱餐廳，數十座竹亭一路延伸至水邊，供應泰式與國際料理，並能欣賞日落。
最適合：悠閒午餐、團體聚會與熱帶氛圍。
海濱用餐與海鮮
芭達雅緊鄰泰國灣，鮮美的海鮮正是在此停留的一大樂趣。
Moom Aroi Naklua
當地人最愛的海濱餐廳，位於 Naklua 的老漁村一帶。新鮮螃蟹、大蝦與泰式烹調的全魚，招牌是浸在酸辣檸檬湯汁裡的清蒸海鱸。
最適合：在水邊品嚐道地泰式海鮮。
The Glass House Boho
芭達雅標誌性的海濱餐廳，位於那中天，餐桌直接擺在松樹下的沙灘上，另設有冷氣玻璃屋，供應超過 170 道泰式、創意融合與國際料理。
最適合：赤腳踩沙的日落晚餐。
Pupen Seafood
1980 年代創立的傳奇螃蟹餐廳，位於中天海灘路的最末端，門口的巨大藍蟹十分好認。水族箱裡的活海鮮，以多種泰式手法烹調。
最適合：螃蟹愛好者、家庭與大型團體。
The Collective
位於芭達雅海灘路、面海的熱鬧場所，設有煙燻房，供應澳洲牛胸肉與肋排、酸種麵團披薩、海鮮、泰式料理，並附設調酒吧。
最適合：煙燻 BBQ、披薩與海灘路上的日落小酌。
Khrua Ban Po Ta
獲米其林指南泰國版收錄的泰式海鮮餐廳，位於南芭達雅，用餐空間綠意盎然、通風舒爽。墨汁炒魷魚是這裡的招牌。
最適合：在地氛圍中享用米其林推薦的泰式海鮮。
最棒的自助餐
胃口大開、想熱鬧共享一餐？芭達雅有幾家出色的自助餐，從頂級日式到海鮮饗宴應有盡有。
Edge
全城最受歡迎的自助餐之一，位於海灘路上方 14 樓：每晚海鮮晚餐自助、每天不同主題的午餐，以及週末豐盛早午餐，露台還能俯瞰海灣。
最適合：海鮮愛好者、週末早午餐與家庭。
Big Fish
海鮮市場式自助餐，附設現場燒烤區，每日新鮮漁獲現點現做，另有壽司吧、泰式經典菜與現場音樂，週三至週日晚間營業。
最適合：海鮮饗宴、慶祝場合與熱鬧氣氛。
Haru Japanese Buffet
位於北芭達雅、Terminal 21 附近的頂級日式自助餐，超過 150 道現點現做的新鮮料理：壽司、生魚片、卷物、和牛與松葉蟹。
最適合：壽司與和牛愛好者。
Tsunami Sushi Buffet
中天附近的頂級壽司自助餐，超過 100 道日式料理可在桌邊點選，包括和牛、鵝肝壽司與挪威鮭魚。
最適合：以單一價格暢享頂級壽司。
AKA Yakiniku
位於 Central Pattaya 五樓的日式燒肉自助餐，每個人都能在桌上親手燒烤自己的肉品與海鮮。
最適合：家庭，以及趣味十足的自烤晚餐。
道地泰式與亞洲風味
泰國菜遠遠不只有泰式炒河粉。以下這些地址，將帶你走一趟泰國與亞洲的風味之旅。
MAYs
Thepprasit 路上的精緻泰式料理，把泰式街頭小吃以細膩與創意重新演繹。自製咖哩醬是這裡的驕傲，並提供素食、純素與無麩質選擇。
最適合：認識精緻的泰國菜。
Zaab High
在第三路上的現代冷氣空間裡，品嚐泰國東北部伊善地區的濃烈風味：嗆辣的青木瓜沙拉、香酥松阪豬頸肉與辣味涼拌菜。
最適合：嗜辣者與道地伊善美食。
Rompho BBQ
中天的道地泰式 moo kata 體驗：肉品與海鮮在桌子中央的圓頂鐵盤上燒烤，周圍的湯汁則慢煮著蔬菜與麵條。
最適合：與朋友度過一個徹底在地的泰式夜晚。
Hanok Korean BBQ
海灘路上的道地韓式炭火燒肉，置身傳統韓屋木造風格空間，頂級肉品在桌邊現烤，小菜無限供應。
最適合：韓式燒肉愛好者與團體。
Jinhong Mala
第三路上的重慶風味麻辣火鍋，串串經由輸送帶送上桌，湯底以花椒與辣椒調配，風味道地。
最適合：嗜辣者與勇於嘗鮮的食客。
Indian By Nature
自 2004 年起便是芭達雅印度料理的標竿，並獲米其林指南泰國版收錄。北印度經典菜加入現代詮釋，盛在以火保溫的小鍋中上桌，另有傳統 thali 套餐。
最適合：印度精緻料理與素食選擇。
療癒美食與日常最愛
想吃一頓輕鬆的午餐、一次家庭晚餐，或嚐一口家鄉味？這些地址是我們的住客一再回訪的所在。
L'Auberge
主廚 Renaud 的手作法式料理，以及著名的週日自助餐：進口乳酪、法式熟肉冷盤，還有在你桌邊融化的瑞克雷乳酪。
最適合：乳酪愛好者與一個法式的週日。
Natan's
位於中天附近 Thappraya 路上的迷人法式花園餐廳，以紅酒燉牛肉、牛排與老闆的熱情招待而深受喜愛。
最適合：在迷人環境中享用經典法式晚餐。
Momento Beach
法式料理、牛排與泰式菜餚，在 Thepprasit 路上一座熱帶泳池旁上桌，地點就在芭達雅與中天之間。
最適合：泳池畔的法式料理與牛排。
L'Entrepote
與朋友共享的法式療癒美食，有 Saint-Marcellin 與卡門貝爾乳酪漢堡，還有適合圍桌分享的歡樂勃艮第鍋。
最適合：法式療癒美食與好友共度的夜晚。
Nonna & Son
手作義大利麵、柴燒披薩與燒烤料理，位於 Royal Garden Plaza 頂層，露台可俯瞰芭達雅灣。
最適合：從早午餐到晚餐，邊看海景邊吃義式料理。
Marco's
自 2013 年起便是 Thappraya 路上義大利美食迷的最愛：手工義大利麵、超過 30 款饕客披薩，以及約 100 款藏酒。
最適合：義大利麵、披薩與葡萄酒愛好者。
Dom Pizza
帕塔南最受歡迎的披薩店，薄脆披薩、份量十足，菜單涵蓋法式、義式與泰式料理，可選露台或冷氣室內用餐。
最適合：披薩之夜與家庭聚餐。
Il Giardino di Nam
份量豪爽、價格親民的義式拼盤，例如酥脆的麵包粉炸雞排配波隆那肉醬義大利麵，另有義大利麵、披薩、泰式料理與自製提拉米蘇。
最適合：預算有限卻胃口極大的人。
Robin Hood Tavern
位於芭達雅市中心 The Avenue 的親子友善英式餐酒館，以週日烤肉現切吧、各式派餅與生啤 Guinness 聞名。
最適合：一頓正統的週日烤肉與家鄉的味道。
Anytime Cafe
緊鄰 Bali Hai 碼頭的海景歐式咖啡館兼餐廳，從早到深夜供應早餐、蛋糕、義式冰淇淋、燒烤料理與泰式特色菜。
最適合：搭船前往格蘭島前的早餐，以及日落時分的咖啡。
Kiss Food & Drink
人氣在地連鎖店，菜單龐大，涵蓋泰式、歐式與早餐，價格公道，分店位於芭達雅市中心的第二路與中天的 Rompho 市場。
最適合：一天中任何時段的快速平價一餐。
給好奇的人：更多米其林地址
離海灘更遠一些、位於城市東側，還有兩處名列米其林指南泰國版的餐廳：Wansuk，以海鮮為主角的創意辣味泰國菜著稱；以及Lung Shall Kitchen，憑藉道地又豪爽的泰式烹調獲頒必比登推介。我們的禮賓團隊可為你安排私人接送，展開一趟美食遠征。
分區看：芭達雅該在哪裡用餐
Naklua 與北芭達雅：水邊最新鮮的海鮮，以及全城最棒的日式自助餐。
芭達雅海灘路：俯瞰海灣的頂樓餐廳、海濱場所與國際餐廳。
帕塔南山：懸崖邊的餐廳，擁有眺望格蘭島最美的日落。
Thappraya 路：精緻餐飲、牛排館、印度與義大利料理，距離我們的別墅僅數分鐘。
中天與那中天：沙灘上的海濱餐廳、傳奇海鮮與在地泰式小店。
實用小提醒
預訂你的日落餐桌：面海的最佳座位很快就會被訂滿，週末尤其如此。
辣度：泰國菜可能非常辣，別客氣，儘管請店家做得溫和一些。
一起分享：在泰國，用餐是圍桌共享的，所以請為大家多點幾道菜。
先想好交通：部分最棒的餐廳位於市中心之外，搭乘私人接送往返最為輕鬆。
禮賓團隊為你效勞
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